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Assalam Aleykoum wm wb,



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2 janvier 2012

GATEAU FRAISE CHANTILLY

Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour,

Ce gateau malgré son apparence je l'ai fait avec mon coeur avec amour!!!Oui pour une amie une grande soeur que j'aime très très fort fillah, c'est pour cela que j'ai choisi cette couleur rose par son arôme fraise et chanitlly pour son goût doux et sucré!!!


Pour faire la génoise :

Ingrédient :

- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 120g de farine
- 3ml arôme fraise
- colorant rouge en poudre

Préparation :

Battre les oeufs le sucre et l'arôme jusqu'à que le mélange triple de volume. Mélanger le colorant à la farine et ajouter au mélange liquide, et mélanger délicatement. Verser dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné ou pour faire plus simple du papier sulfuriser ou aluminium. Surveillez la cuisson au four. Une fois la génoise cuite et bien refroidie la couper en deux et avec un pinceau mettre du sirop (je fais eau et sucre) sur la génoise et garnir de crème chantilly, fermer le gateau et garnir de crème chantilly sur toute la génoise, et décorer selon se que vous avez car moi à ce moment là je n'avais pas grand chose mais le coeur y était :-) !!! Laisser au réfrigérateur toute la nuit et déguster le lendemain avec une ou des personnes qui vous sont chères comme moi avec ma soeur fillah!!!

Bonne Appétit!!!

5 commentaires:

  1. ton blog est bien !!! et tes recettes aussi !!! faut pas te tirer vers le bas ^^, moi j'aime ;o)

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  2. salam aleiki

    il à l'air très bon, même si je le mangerais juste avec les yeux ^^

    bizz

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  3. Assalam Aleykoum wm wb,

    Barakalahoufiki lilouina venant de toi ça me touche!!!

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  4. wa aleyki assalam wm wb,

    Contente que ca t'es plus visuellement lol, à très bientôt!!!

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  5. site tres sympatique mais tu peux preciser pour la cuisson de la genoise (jimagine que c'est 180 mais pas tout le monde ne le sait :) )
    merci

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