Aujourd'hui je vous présente un tajine assez simple à faire et délicieux, le tajine de pomme de terre qu'on déguste avec du pain fait maison...C'est un tajine traditionnelle qu'on fait souvent à la maison aussi bien en été qu'en hiver, si l'envie vous prend de tester n'hésiter pas à m'envoyer vos photos dont je posterai sur le blog inshaa'ALLAH!!!
Il vous faudra :
des pommes de terres
oignon
gousse d'ail
tomate
huile d'olive
Epice :
sel
poivre
Préparation :
Couper vos pommes de terres en quartier, en attendant faite revenir l'oignon coupé en lamelle et les gousses d'ail (moi perso je l'ai laisse entière), ajouter les pommes de terres, couper en rondelles la tomate et mettre au dessus des pommes de terres, saler et poivrer, mélanger une cuillère de curcuma avec de l'eau et verser sur les pommes de terres, ajouter un verre d'eau et laisser cuire à feu doux (surveiller et rajouter si besoin est de l'eau).
Bonne Appétit!!!
