TIRAMISU ANANAS

Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour,

Ayant un pot de mascarpone arrivant au terme de sa "vie" ^^ j'en ai profité pour faire un tiramisu à l'ananas. J'ai déjà fait le tiramisu original au café ainsi qu'à la pêche mais là c'est sur le tiramisu à l'ananas gagne largement!!!

Ingrédients :

- 250g de mascarpone

- 3 œufs (séparer les jaunes des blancs)

- 5 cas de sucre

- boudoir

- 1 boite d'ananas au sirop

- spéculoos (pour la déco)

Préparation :

Monter les blancs en neige et réserver, mélanger au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre rajouter la mascarpone et bien mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse. Incorporer les blancs en neige et mélanger délicatement. Dans des verrines, mettre des boudoirs trempés dans le sirop d'ananas ensuite crème puis des morceaux d'ananas et ainsi de suite pour finir avec des spéculoos réduit en poudre et des morceaux d'ananas.

J’espère que ça vous a plu!!!

TIRAMISU A L'ANANAS

Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour,

En ouvrant le frigo je vois un pot de mascarpone qui est la limite de la date de péremption, donc qui dit mascarpone pour moi dit tiramisu et comme j'avais envie d'en faire un mais pas au café cette fois ci, j'ai testé à l'ananas et que dire...appart que c'est troooooooooooooooooooooooooop bon mashaa'ALLAH!!!Donc je vous le conseil fortement!!!

Mon petit prince étais bien pressé mashaa'ALLAH!!!

Ingrédient :

250g de mascarpone

3 oeufs

3 cas de sucre

1 boîte d'ananas au jus

boudoir

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la mascarpone, une fois que c'est bien mélangé ajouter les blancs d'oeuf monté en neige. Ensuite trampez les boudoirs dans le jus d'ananas, et mettre dans une verrine une couche de boudoir, de mascarpone, morceaux d'anans ainsi de suite et réserver au frigo toute une nuit de préférence.

Bonne Appétit!!!